La Maison Olhabidea
Lorsque vous arrivez au restaurant Olhabidea à Sare, vous entrez dans un univers. C’est une expérience hors du commun.
Le Restaurant
Lorsque vous arrivez au restaurant Olhabidea à Sare, vous entrez dans un univers. C’est une expérience hors du commun.Les chambres
Lorsque vous arrivez au restaurant Olhabidea à Sare, vous entrez dans un univers. C’est une expérience hors du commun.Le potager
Lorsque vous arrivez au restaurant Olhabidea à Sare, vous entrez dans un univers. C’est une expérience hors du commun.Olhabidea, une maison hors du temps
Pousser la porte de la Maison Olhabidea, c’est entrer dans un univers à part, façonné par la passion et le goût raffiné de la maman de Guillaume et Jean. Entre influences basques et touches britanniques, chaque recoin dévoile un mélange harmonieux d’objets chinés, de meubles anciens et d’éléments d’architecture préservés. Ici, la décoration n’est pas qu’un décor : elle est une immersion, une invitation à la contemplation.
Au restaurant, le Chef Guillaume vous embarque dans sa vision singulière de la gastronomie, une cuisine intuitive et vivante, guidée par les produits du marché et de son potager.
Côté maison d’hôtes, chaque chambre dévoile un esthétisme singulier. Un cocon où le charme opère dès le premier regard, dans une atmosphère où règnent la tranquilité.
Le temps d’un mariage ou d’un événement intime, Olhabidea se transforme en écrin privilégié où famille et amis se retrouvent dans un cadre chaleureux.
Olhabidea, plus qu’un restaurant gastronomique ou une maison d’hôtes, une expérience à vivre pleinement.
Les chambres d’hôte
Cette maison d’hôtes de caractère vous transporte hors du temps. Sa bibliothèque et sa cheminée créent une atmosphère feutrée, tandis que les chambres s’ouvrent sur un jardin fleuri. Un séjour authentique vous attend au Pays Basque, dans un cadre au charme envoûtant.
Les chambres
Cette charmante maison d’hôte vous plongera dans un autre temps. Sa bibliothèque et sa cheminée confèrent une ambiance intime aux chambres adjacentes au jardin fleuri de cette demeure. Un séjour unique vous attend au pays basque dans une maison au décor séduisant.
Le restaurant gastronomique
Des bouquets de fleurs égaient les tables du restaurant Olhabidea, tandis que les légumes du potager infusent la cuisine de leurs arômes. Sélectionnés au fil des saisons et du marché, les produits travaillés par Guillaume garantissent fraîcheur et authenticité. Chaque assiette promet un voyage culinaire inoubliable.
Le restaurant
Les bouquets de fleurs ornent les tables du restaurant Olhabidea et les légumes du potager parfument la cuisine. De saison et en provenance du marché, les produits cuisinés par Guillaume vous garantissent fraîcheur et qualité. Ses plats vous offriront un voyage culinaire exceptionnel.
Bons Cadeaux
Nouveauté à la Maison Olhabidea, les bons cadeaux font leur entrée. Laissez vos proches savourer un menu complet, pensé au gré des saisons et de l’inspiration du Chef.
Offrez bien plus qu’un repas : une parenthèse hors du temps, un moment de partage et de gastronomie dans un cadre unique.
Au plaisir de vous accueillir !
Bon cadeau #1
Amuse-bouche
Entrée
Plat
Déssert
Bon cadeau #2
Apéritif
Amuse-bouche
Entrée
Poisson
Viande
Déssert
1 verre de vin + café
Mariages au Pays Basque
Célébrez votre union à Sare où chambres d’hôte, salle de restaurant et grand jardin arboré composent un cadre idyllique. Pour votre réception, le Chef Guillaume vous propose un menu sur mesure ou vous laisse libre de choisir votre traiteur. Soucieux de faire de cette journée un moment inoubliable, nous vous accompagnons en vous mettant en relation avec les meilleurs prestataires de la région.
Mariages
Célébrez votre union dans cette demeure avec chambres, salle de restaurant et un grand jardin avec érables, camélias et conifères. Notre chef, Guillaume vous propose d’élaborer le menu idéal pour 80 convives au maximum ou choisissez votre propre traiteur. Désireux de vous accompagner dans le plus beau jour de votre vie, nous vous mettons en relation avec les meilleurs prestataires des alentours.
Les frères
Guillaume et Jean, fils d’Anne Marie et Jean Fagoaga sont les heureux gérants de cette maison d’hôte basque au charme incomparable. Guillaume, chef du restaurant gastronomique, vous préparera des plats raffinés, Jean quant-à lui vous guidera dans la découverte de cette demeure et de tous les secrets qu’elle abrite.
Les frères
Guillaume et Jean, fils d’Anne Marie et Jean Fagoaga sont les heureux gérants de cette maison d’hôte basque au charme incomparable. Guillaume, chef du restaurant gastronomique, vous préparera des plats raffinés, Jean quant-à lui vous guidera dans la découverte de cette demeure et de tous les secrets qu’elle abrite.
La Galerie
Contact
Restaurant-Jatetxea Olhabidea
Chemin Olha
64310 Sare FRANCE
Téléphone
05 59 54 21 85
MAIL
fagoagaj@gmail.com
La Maison Olhabidea
Guillaume et Jean vous accueillent dans la Maison Olhabidea, une vieille bâtisse basque du XVIème siècle dans un écrin de verdure à la sortie du village de Sare. Vous y trouverez un restaurant gastronomique et 5 chambres d’hôtes.
Nous Contacter
